{Cara Memasak yang Gurih! Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning
Monday, July 23, 2018
Edit
Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning.
Cara membuatnya tidak susah Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning
- Dibutuhkan 3 buah Tahu putih (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 potong Tempe persegi.
- Dibutuhkan Kobis.
- Dibutuhkan 5 butir Telur rebus.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1/2 bks Santan kemasan.
- Siapkan 500 ml Air.
- Dibutuhkan Gula (secuÄ·upnya).
- Siapkan Garam (secukupnya).
- Siapkan Kaldu jamur (secukupnya).
- Siapkan Bumbu :.
- Dibutuhkan 4 buah Bawang putih.
- Dibutuhkan 8 buah Bawang merah.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Siapkan 1 cm Lengkuas.
- Dibutuhkan 2 cm Kunyit.
- Siapkan 3 lmbr Daun salam.
- Siapkan 1 btg Sereh.
- Siapkan 5 lmbr Daun jeruk.
Cara Pembuatan Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning
- Potong tahu dan tempe berbentuk segi panjang. Kupas telur serta potong kasar kobis. Cuci bersih, tiriskan..
- Persiapkan bumbu. Cuci bersih kemudian haluskan..
- Panaskan minyak dalam wajan secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga matang, kemudian masukkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur..
- Setelah kembali mendidih, tambahkan tahu, tempe dan telur. Masak beberapa saat sambi koreksi rasa. Ketika rasa sudah pas, masuklan kubis. Masak beberapa saat hingga kubis matang..
- Jangan (sayur) tempe tahu kuah kuning siap dihidangkan..