{Cara Membuat Untuk Pemula! Otak Otak Udang

Otak Otak Udang.

Cara membuatnya cukup mudah Otak Otak Udang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Otak Otak Udang

1. Siapkan 250 gram udang.
2. Dibutuhkan 1 buah telur.
3. Dibutuhkan 150 gram tepung tapioka (bisa ditambahkan kalau adonan lembek).
4. Dibutuhkan 2 sendok makan tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
5. Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sendok teh gula.
8. Siapkan 1 sendok teh garam.
9. Dibutuhkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
10. Siapkan 1 sendok teh penyedap rasa (royco).

Cara Pembuatan Otak Otak Udang

1. Haluskan udang bersama telur dan bawang.
2. Tambahkan merica + gula + garam + penyedap aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, uleni kemudian bentuk..
4. Rebus diair mendidih sampai mengapung.
5. Bisa langsung dikonsumsi atau digoreng..

Share this post