{Cara Membuat Anti Ribet! Mie Ayam
Tuesday, November 13, 2018
Edit
Mie Ayam.
Cara membuatnya tidak susah Mie Ayam menggunakan 33 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Mie Ayam
- Dibutuhkan 500 gram ayam fillet (potong dadu).
- Dibutuhkan 2 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang daun bawang iris.
- Dibutuhkan Cuka.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Siapkan Garam secukupnya,gula,kecap manis,saus tiram,kecap asin,merica,penyedap.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 10 buah bwg merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan Minyak bawang putih :.
- Siapkan 1 buah bwg putih iris.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Siapkan PELENGKAP :.
- Siapkan sayur chaisim (direbus sbntr).
- Siapkan Bakso.
- Dibutuhkan Telur rebus.
- Dibutuhkan Irisan daun bwg, dan sambel.
- Dibutuhkan BAHAN KUAH MIE AYAM / BAKSO :.
- Dibutuhkan 3 liter air.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 15 siung bwg merah.
- Siapkan 7 siung bwg putih.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan secukupnya Gula,garam.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan Bumbu lain: 3 batang daun bwg di iris.
Cara Pembuatan Mie Ayam
- Goreng bwg putih sampai kuning kecoklatan,sisihkan.
- Tumis bumbu halus sebentar,kemudian masukan serai,daun salam,daun jeruk lalu msk hingga bumbu matang.
- Kemudian masukan ayam,tumis sebentar lalu masukan irisan daun bwg,beri kecap manis,saus tiram,kecap asin,garam,gula,merica,penyedap lalu tumis lagi sbntr kemudian beri air secukupnya dan masak sampai bumbu meresap,tes rasa..
- Cara membuat kuah nya : tumis bumbu halus hingga harum dan matang,kemudian didihkan air lalu masukan bumbu halus yg ditumis tadi lalu beri garam,gula, penyedap dan taburi daun bwg,kuah mie ayam / bakso siap digunakan.
- Rebus mie sampai matang tiriskan,.
- Cara penyajian : siapkan mangkok,beri 1-2 sdm minyak bwg putih,2 sdm kuah tumisan ayam,kecap manis dan cuka, lalu masukan mie aduk rata dan beri sdikit kuah mie ayam.
- Lalu Beri topping tumisan ayam,telur rebus,sambal,chaisim,daun bwg..lalu siap di sajikan.
- Dan yg ini aku bikin mie bakso..kuahnya enak..dan hasilnya tidak mengecewakan menurutku rasanya udh pas kyk yg di abang abang pinggir jln..mantap dah pokoknya 😋😄👌.
