{Resep: yang Renyah! Resep Donat ala Italia : Bomboloni

Resep Donat ala Italia : Bomboloni. Resep kali ini gw menggunakan Alpukat sebagai bahan dasar isi nya dimana kalian bisa ganti sesuai yg kalian inginkan. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus.

Jika biasanya donat memiliki lubang di tengah, maka tidak dengan donat Yang membedakan adalah proses filling atau memasukkan isian pada donat. Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Cara membuatnya tidak susah Resep Donat ala Italia : Bomboloni menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Resep Donat ala Italia : Bomboloni

Dibutuhkan Adonan Roti.
Siapkan 20 g Ragi.
Dibutuhkan 5 g Bread Improver.
Dibutuhkan 800 g Tepung Protein Sedang.
Siapkan 200 g Tepung Protein Tinggi.
Dibutuhkan 120 g Gula.
Siapkan 15 g Garam.
Dibutuhkan 150 g Telur.
Siapkan 135 g Butter.
Siapkan 150 g VPSB.
Siapkan 320 g Air Es.
Dibutuhkan 500 g Minyak Goreng.
Siapkan Filling.
Dibutuhkan 400 g BC.

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Lanjutkan hingga selesai dan bomboloni siap disantap. Itulah resep dan cara membuat bomboloni yang lembut. Apakah kamu tertarik untuk mencobanya di rumah?

Langkah Pembuatan Resep Donat ala Italia : Bomboloni

Adonan Roti 1. Campurkan semua bahan kecuali butter. 2. Uleni hingga 3/4 kalis, lalu masukan butter. 3. Uleni kembali hingga kalis, lalu istirahatkan adoan selama kurang lebih 45 menit hingga mengembang 2x lipat. 4. Kempiskan adonan lalu timbang adonan seberat 50 gr. 5. Bulatkan adonan kemudian istirahatkan kembali 30 menit. 6. Kempiskan kembali adonan lalu istirahatkan selama 15 menit. 7. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. 8. Goreng Bomboloni hingga kuning keemasan..
Isian Kocok BC hingga lembut kaku..
Penyelesaian 1. Masukan isian Bettercrème ke dalam plastik segitiga. 2. Suntikan cream seberat 30 gr ke dalam Bomboloni. 3. Sajikan..

Resep Donat Bomboloni Italia Aneka Isi Anti Gagal Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Kali ini mulai bermunculan donat isi ala Italia alias bombolini yang diisi dalgona coffee. Bombolini Dalgona ini mulai banyak dijual via online, dengan Pertama tentunya kamu harus membuat adonan bombolini kemudian membuat dalgona coffee secara terpisah. Bomboloni adalah donat yang berbentuk bulat tanpa lubang yang di dalamnya diisi dengan krim atau selai dan ditaburi gula halus. Kali ini MadiunTimes menyajikan resep bomboloni dari dapur Janneta's Kitchen.