{Resep: Kekinian 13. B. Soto Ayam Madura

13. B. Soto Ayam Madura.

Cara membuatnya cukup mudah 13. B. Soto Ayam Madura menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan 13. B. Soto Ayam Madura

1. Dibutuhkan 250 gr Ayam.
2. Siapkan 1,5 lt Air.
3. Siapkan Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Bubuk dan Merica.
4. Dibutuhkan Bumbu yg dihaluskan.
5. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
6. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
7. Siapkan 2 ruas Jahe.
8. Dibutuhkan 2 ruas Kunyit.
9. Dibutuhkan Secukupnya Air.
10. Dibutuhkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
11. Dibutuhkan Bahan Tambahan.
12. Dibutuhkan 1 btg Serai.
13. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk.
14. Siapkan 1 lbr Daun Salam.
15. Siapkan Bahan Pelengkap.
16. Siapkan Secukupnya Bihun (rebus).
17. Siapkan Secukupnya Toge (rebus).
18. Siapkan Secukupnya Kol iris2 (rebus sebentar).
19. Dibutuhkan Secukupnya Telur Rebus.

Cara Pembuatan 13. B. Soto Ayam Madura

1. Bersihkan dan potong ayam menjadi beberapa bagian. Rebus ayam hingga empuk. Sementara itu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga matang dan wangi..
2. Masukkan bumbu yg sudah matang kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap kedalam ayam. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasanya ya..
3. Jika sudah angkat dan tiriskan ayam..
4. Sajikan bersama potongan telur, toge, kol, bihun dan ayam yg telah disuwir. Siram dengan kuah soto. Hidangkan bersama dengan nasi atau lontong. Hmmmm yummyyy.

Share this post