{Cara Membuat yang Renyah! Matcha Towel Crepe Roll Cake
Monday, February 17, 2020
Edit
Matcha Towel Crepe Roll Cake.
Cara membuatnya tidak sulit Matcha Towel Crepe Roll Cake menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Matcha Towel Crepe Roll Cake
- Dibutuhkan Bahan Crepe.
- Siapkan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 Gr Garam.
- Dibutuhkan 15 Gr Gula Pasir (Sesuaikan).
- Siapkan 125 ML Susu Cair.
- Siapkan 55 Gr Tepung Terigu (Diayak).
- Siapkan 15 Gr Unsalted Butter (lelehkan).
- Siapkan 3 Gr Matcha Powder.
- Dibutuhkan Filling Cream.
- Dibutuhkan 110 ML Whipping Cream.
- Dibutuhkan 15 Gr Gula Pasir / Kental Manis/ Madu.
Langkah Pembuatan Matcha Towel Crepe Roll Cake
- Masukan semua bahan aduk dengan whisker kecuali butter dan Matcha..
- Campurkan matcha powder dan butter leleh, hingga menyatu, kemudian masukan dalam adonan tadi, lalu saring hingga tidak ada tekstur bergerindil..
- Panaskan teflon (tidak usah oles minyak) gunakan api sedang cenderung kecil untuk Kemudian tuang satu centong adonan putar membentuk bulat masak hingga matang dan tidak lengket,lakukan hingga selesai..
- Kocok whipping cream dan gula hingga creamy. Letakan crepe estapet seperti dibawah ini lapisi dengan plastic wrap. Tambahkan cream (strawberry optional)..
- Kemudian gulung cara menggulung seperti dadar gulung karena crepe 4 lembar jadi akan seperti gulungan handuk (diamkan di kulkas hingga bentuk kokoh, lalu taburi dengan matcha powder ( optional). Potong, sajikan..
