{Resep: Legit dan Nikmat! Gulai Usus Kentang
Sunday, June 24, 2018
Edit
Gulai Usus Kentang.
Cara membuatnya cukup mudah Gulai Usus Kentang menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Gulai Usus Kentang
- Siapkan usus ayam.
- Siapkan kentang kecil.
- Siapkan tomat.
- Siapkan cabe rawit utuh-utuh.
- Dibutuhkan sereh.
- Siapkan laos.
- Dibutuhkan daun jeruk.
- Siapkan cengkeh.
- Siapkan bunga lawang.
- Siapkan santan instan.
- Dibutuhkan air.
- Dibutuhkan Bumbu rebusan usus :.
- Siapkan sereh.
- Dibutuhkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Dibutuhkan jahe geprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan cabe merah.
- Dibutuhkan cabe rawit.
- Dibutuhkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan jinten sangrai.
- Dibutuhkan merica.
- Siapkan ketumbar sangrai.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
Langkah Pembuatan Gulai Usus Kentang
- Rebus kentang kecil dan kupas kulitnya sisihkan.
- Cuci bersih dan rebus usus dengan bumbu rebusan sampe empuk, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, sereh, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk tumis hingga harum dan wangi.
- Setelah wangi masukkan usus dan kentang, tambahkan air aduk rata. Lalu masukkan tomat, cabe, garam, dan gula aduk rata..
- Terakhir tambahkan santan aduk rata. Test rasa, jika bumbu sudah meresap matikan kompor dan angkat sajikan bersama nasi hangat..
