{Cara Membuat yang Enak! Soto Ayam Kuah Susu
Friday, July 13, 2018
Edit
Soto Ayam Kuah Susu.
Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Kuah Susu menggunakan 29 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto Ayam Kuah Susu
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 110 ml susu cair UHT.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 3 buah bunga lawang.
- Dibutuhkan 10 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 5 cm kayu manis.
- Siapkan 5 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
- Dibutuhkan Margarin untuk menumis.
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 11 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jari jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan Pelengkap.
- Dibutuhkan Nasi.
- Dibutuhkan Kecambah yang sudah direbus.
- Dibutuhkan Perkedel kentang.
- Dibutuhkan Sambal rebus.
- Siapkan Bawang goreng.
- Dibutuhkan iris Daun bawang.
Langkah Pembuatan Soto Ayam Kuah Susu
- Rebus ayam hingga mendidih.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke rebusan ayam.
- Tambahkan kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga karang, gula, garam, aduk, biarkan sampai mendidih.
- Tambahkan susu, aduk, biarkan sampai mendidih.
- Tiriskan ayam, goreng sebentar, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
