{Cara Memasak yang Gurih! Soto Daging
Saturday, August 11, 2018
Edit
Soto Daging.
Cara membuatnya tidak sulit Soto Daging menggunakan 33 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Soto Daging
- Siapkan 1/4 kg Daging sapi.
- Dibutuhkan 2 lmbar Daun Salam, rebus daging.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Jeruk, rebus daging.
- Siapkan 1 panci Air.
- Siapkan Bumbu Tumis :.
- Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Siapkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 1/2 ruas Kunyit.
- Dibutuhkan Bumbu Tambahan :.
- Dibutuhkan 2 batang Sereh, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas Laos, geprek.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe, geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Salam.
- Dibutuhkan 3 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1/2 bks Penyedap rasa sapi.
- Dibutuhkan Sedikit Gula.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan Secukupnya kol, iris.
- Dibutuhkan Secukupnya Toge.
- Siapkan Secukupnya Tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya Daun bawang.
- Siapkan Secukupnya Jeruk Nipis.
- Siapkan Sesuai selera Bawang Goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya Emping/kerupuk.
- Dibutuhkan Sesuai selera Telur rebus.
- Siapkan Sesuai selera Nasi putih.
- Siapkan Bumbu sambal :.
- Dibutuhkan 10 buah Rawit Merah.
- Dibutuhkan Sedikit Garam.
- Dibutuhkan Sedikit Cuka.
Cara Pembuatan Soto Daging
- Cuci daging, didih kan air masukan daun salam dan jeruk.Daging direbus 2x. Air pertama dibuang dan yg kedua langsung dijadikan kaldu soto nya..
- Setelah 1/2 matang angkat potong2 kecil atau sesuai selera..
- Siapkan bahan bumbu. Ulek semua bahan bumbu tumis. Sebelumnya kemiri dan ketumbar disangrai hingga wangi..
- Tumis bumbu dan masuknya bumbu tambahan. Tumis hingga harum. Sambil menunggu air dipanci mamdidih..
- Setelah air mendidih masukan bahan tumis dan bahan tambahan tadi. Adik hingga rata. Masukan potongan daging sapi. Masak hingga daging empuk atau sesuai selera..
- Buat sambalnya. Rebus cabai dan garam. Ulek hingga halus tambahkan sedikit cuka dan air. Sambal siap disajikan..
- Ini bahan sebagian bahan tambahan yg ke foto..
- Sajikan hangat dengan nasi dan bahan pelengkapnya. Ga nambah boong 😁.
