{Resep: yang Gurih! Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat. Lihat juga resep Soto ayam bumbu koya ala rumahan enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Rasa Mewah enak lainnya. Rasanya gurih nikmat dan seger banget.

Soto ayam Lamongan memiliki keunikan tersendiri dibanding jenis soto lainnya. Soto ini disajikan dengan kuah kental dan koya gurih yang dibuat dari kerupuk dan bawang putih yang sudah digoreng. Resep soto ayam Lamongan pun unik karena menggunakan bahan dasar kemiri. Cara membuatnya cukup mudah Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Dibutuhkan 1 Ekor Ayam.
Dibutuhkan 2 batang serei.
Dibutuhkan 8 lembar daun jeruk.
Siapkan Pelengkap.
Siapkan Kol.
Dibutuhkan Kecambah/taoge.
Dibutuhkan Seledri.
Siapkan Bahan Koya.
Dibutuhkan Bawang putih goreng.
Dibutuhkan Kerupuk udang besar.
Dibutuhkan Bahan sambal.
Siapkan 20 biji cabe rawit.
Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
Dibutuhkan 12 siung bawang merah.
Siapkan 14 siung bawang putih.
Dibutuhkan Seruas kunyit.
Siapkan 3 butir kemiri.
Siapkan 1/2 biji pala.
Siapkan Garam.
Dibutuhkan Lada.

Lihat juga resep koya hitam pedas untuk soto ayam malang enak lainnya. Soto biasa disajikan dengan aneka rempah rempah yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Untuk dapatkan kuah dan daging ayam yang nikmat, anda perlu merebus bumbu bersamaan dengan daging ayam. Salah satu yang tidak boleh terlewatkan untuk disajikan bersama soto Lamongan adalah koya.

Cara Pembuatan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat

Potong ayam sesuai selera, bersihkan ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dengan air bersih. Didihkan air lalu rebus ayam dengan bumbu (bawang putih,garam,lada, serei geprek,daun jeruk) hingga masak dan sisihkan ayam. Ambil kuahnya untuk soto..
Kuah kaldu ayam bisa ditambah air lagi sesuai keinginan, tunggu mendidih. sambil menunggu mendidih haluskan bumbu dengan blender atau diulek.
Tumis bumbu hingga harum, masukan serei geprek dan daun salam. Jika sdh harum masukan bumbu tumisan ke dalam air mendidih tadi. cek rasa tambahkan gula garam lada hingga rasa sesuai selera.
Ayam yang disisihkan goreng hingga kekuningan coklat, dinginkan lalu suir suir. Siapkan koya.. Caranya goreng kerupuk udang, goreng bawang putih, ulek bersama sama hingga halus. Sambal : ulek halus rawit dan garam dan bawang putih goreng..
Siapkan daun bawang, seledri, kol, taoge sebagai taburan, kerupuk udang dan jeruk nipis, jadi deh wkwkwkk😍.

Hasil pencarian untuk soto ayam jawa timur. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. KOMPLIT DARI BUMBU,KUAH,KOYA & SAMBAL SEMUA NIKMAT Soto ayam untuk wilayah Jawa Timur yang paling familiar adalah soto ayam Lamongan. Soto ayam merupakan salah satu kuliner favorit asli dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.