{Cara Membuat yang Enak! Ayam Woku

Ayam Woku.

Cara membuatnya cukup mudah Ayam Woku menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Ayam Woku

1. Dibutuhkan 1 Ekor Ayam Potong.
2. Siapkan 20 Buah Cabe Merah Keriting.
3. Siapkan 10 Cabe Rawit Merah.
4. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
5. Siapkan 10-15 Siung Bawang Merah.
6. Siapkan 3 Buah Kemiri.
7. Dibutuhkan 1 Buah Kunyit.
8. Dibutuhkan 1 Ruas Lengkuas.
9. Siapkan 1 Ruas Jahe.
10. Dibutuhkan 4 Batang Sereh (geprek/diiris).
11. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Salam.
12. Dibutuhkan 6 Daun Jeruk.
13. Siapkan Garam.
14. Siapkan Lada Bubuk.
15. Dibutuhkan Gula Pasir.
16. Siapkan Kaldu Bubuk.
17. Siapkan Air Jeruk Nipis.
18. Dibutuhkan 1 Buah Tomat.
19. Siapkan Daun Kemangi.
20. Dibutuhkan Daun Bawang.
21. Dibutuhkan Daun Pandan (Saya Skip).
22. Siapkan Air.

Langkah Pembuatan Ayam Woku

1. Pertama : haluskan cabe merah keriting, cabe rawit Merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.. kemudian tumis bumbu halus hingga harum tidak berbau langu, bersama daun jeruk, sereh, dan daun salam...
2. Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk bersama bumbu, kemudian masukan air secukupnya, tambahakan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, air jeruk nipis, aduk rata.. jika ayam sudah mendekati matang masukan potongan tomat, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa...
3. Jika ayam sudah matang, dan rasa sudah oke, sentuhan terakhir masukan daun kemangi.. masak hingga daun tercampur dan layu.. angkat, dan sajikan...

Share this post