{Cara Membuat Anti Ribet! Rica-rica Ayam

Rica-rica Ayam.

Cara membuatnya tidak sulit Rica-rica Ayam menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Rica-rica Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 kg Ayam yang dada, potong-potong.
2. Dibutuhkan 3 bh telur, direbus.
3. Dibutuhkan Kemangi, diambil daunnya.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 6 bh cabe merah.
8. Siapkan 6 bh cabe kecil. (Kalo pingin pedas bisa ditambah).
9. Dibutuhkan 3 cm kunir.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Dibutuhkan 3 cm laos, digeprek.
12. Siapkan 1 bh sere, digeprek.
13. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
14. Siapkan Garam.
15. Dibutuhkan Gula.
16. Siapkan Penyedap rasa.

Cara Pembuatan Rica-rica Ayam

1. Haluskan bumbu dengan blender, panaskan wajan dengan minyak dan tumis semua bumbu. Tumis hingga harum..
2. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan ayam dan aduk-aduk sebentar kemudian masukkan air kurang lebih 300 ml dan juga telur rebus. Ungkep hingga merasuk ke daging ayam..
3. Setelah matang dan rasa sudah dicicipi tambahkan kemangi dan matikan api. Angkat dan siap disantap..

Share this post