{Cara Memasak yang Gurih! 14. Sup Ayam Racik

14. Sup Ayam Racik.

Cara membuatnya tidak sulit 14. Sup Ayam Racik menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan 14. Sup Ayam Racik

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan Bahan kuah.
3. Dibutuhkan 6 bh bawang putih.
4. Siapkan 2 bh bawang merah.
5. Dibutuhkan 1/2 sdm merica.
6. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
7. Dibutuhkan 2 liter air.
8. Dibutuhkan Bahan pelengkap.
9. Dibutuhkan 1 bks bihun jagung.
10. Siapkan 1 bh kentang uk. Besar.
11. Siapkan 2 bh wortel.
12. Dibutuhkan 100 gr cabe rawit.
13. Dibutuhkan Seledri.
14. Siapkan Bawang goreng.
15. Dibutuhkan Kecap.

Langkah Pembuatan 14. Sup Ayam Racik

1. Rebus ayam dalam air dan beri jahe geprek. Masak hingga ayam lembut..
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan penyedap. Cek rasa..
3. Untuk sayuran pelengkap, iris kentang dan wortel kecil memanjang seperti kayu korek api. Goreng kentang..
4. Rebus bihun jagung dan wortel kemudian tiriskan.
5. Rebus cabe kemudian haluskan.
6. Cara penyajian. Dalam mangkuk, letakkan bihun jagung, wortel, seledri, kentang goreng, ayam suwir, dan bawang goreng. Ayam suwir diambil dari ayam yg direbus bersama kuah..
7. Tambahkan kuah, beri kecap dan sambal sesuai selera. Selamat mencoba 🙂.

Share this post