{Resep: yang Renyah! Cumi Cabai Hijau🦑

Cumi Cabai Hijau🦑.

Cara membuatnya cukup mudah Cumi Cabai Hijau🦑 menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Cumi Cabai Hijau🦑

1. Dibutuhkan 275 gram cumi asin.
2. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
3. Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
4. Siapkan secukupnya gula pasir.
5. Dibutuhkan secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya minyak sayur.
7. Dibutuhkan Bumbu ulek :.
8. Dibutuhkan 5 buah cabai hijau besar.
9. Siapkan 25 buah cabai hijau kriting.
10. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau (optional).
11. Dibutuhkan 2 buah tomat hijau.
12. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 1/2 potong terasi udang (optional).

Cara Pembuatan Cumi Cabai Hijau🦑

1. Didihkan air dalam panci secukupnya, rendam cumi asin ±15 menit, lalu cuci bersih, tiriskan..
2. Panaskan minyak secukupnya, goreng cumi asin sebentar saja, angkat, tiriskan, sisihkan..
3. Rebus cabai hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih ±15 menit, tiriskan kemudian ulek kasar beserta terasi..
4. Tumis bumbu ulek beserta daun jeruk, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tumis hingga harum, koreksi rasa..
5. Masukan cumi asin yang sebelumnya sudah digoreng, aduk rata, masak sampai semuanya matang, matikan kompor, angkat..
6. Sajikan dengan nasi hangat, enjoy!👍.

Share this post