{Cara Memasak Anti Ribet! Suwir Tongkol Woku
Wednesday, August 14, 2019
Edit
Suwir Tongkol Woku.
Cara membuatnya tidak sulit Suwir Tongkol Woku menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Suwir Tongkol Woku
- Siapkan 4 potong pindang tongkol.
- Dibutuhkan 1 cabe merah (potong serong).
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Dibutuhkan Sereh.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Siapkan 10 bawang merah.
- Siapkan 8 cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 cabe merah keriting.
- Siapkan Kunyit (sangrai).
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai).
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Siapkan 1-2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur.
Cara Pembuatan Suwir Tongkol Woku
- Cuci tongkol dan suir-suir.
- Haluskan semua bumbu halus (saya pakai blender).
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk & sereh hingga wangi lalu tambahkan garam & kaldu hingga rasa pas.
- Masukan suwiran tongkol lalu aduk-aduk hingga merata.
- Tambahkan potongan cabe & daun bawang sebagai hiasan.
- Makanan siap disajikan.
