{Cara Memasak Anti Ribet! Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur
Friday, July 31, 2020
Edit
Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur.
Cara membuatnya tidak susah Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur
- Dibutuhkan Bahan kulit:.
- Siapkan 1 kg kentang.
- Dibutuhkan 2 buah telur (kuning saja).
- Siapkan 4-5 sdm susu bubuk.
- Siapkan garam (secukup'y).
- Siapkan Isian:.
- Dibutuhkan 200 gram ayam fillet.
- Siapkan 2 buah wortel (potong dadu).
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Siapkan 2 sdm saori.
- Siapkan kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan lada bubuk.
- Siapkan gula.
- Siapkan seledri secukup'y (ambil daun'y).
- Siapkan margarin (utk menumis).
- Dibutuhkan 2 sdm terigu (larutkan dgn100ml air).
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Siapkan Bahan pelapis :.
- Dibutuhkan tepung panir.
- Siapkan 2 buah telur (putih'y saja).
Langkah Pembuatan Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur
- Cuci bersih kentang, potong"lalu Goreng tidak usah terlalu kering angkat tiriskan kentang. kemudian lumatkan kentang sampai halus campur jadi satu kentang, susu, kuning telur, garam, gula, lada. Taste mau manis/gurih sesuaiin selera ya..
- Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang. Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan.
- Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan. simpan dikulkas 30-60menit, saya semaleman krna utk sarapan pagi,bisa jg utk frozen ditaro di freezer ya. selamat mencoba...
