{Resep: Anti Ribet! Donat Empuk Sederhana
Saturday, October 10, 2020
Edit
Donat Empuk Sederhana.
Cara membuatnya tidak susah Donat Empuk Sederhana menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Donat Empuk Sederhana
- Siapkan 125 gr tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 1 sdt ragi instant.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gr / 1 kentang ukuran sedang.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Siapkan 50 ml susu cair full cream dingin.
- Dibutuhkan 1 sdm mentega.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Langkah Pembuatan Donat Empuk Sederhana
- Campur tepung terigu, ragi, dan gula pasir, aduk rata..
- Masukkan kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan, kemudian aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur dan susu cair, uleni adonan..
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis sempurna (adonan sudah tidak lengket)..
- Bagi adonan menjadi 8 - 10 bagian, kemudian bulatkan adonan secara merata lalu simpan di loyang dengan agak ditekan sedikit2 supaya adonan agak gepeng, tutup dan simpan selama 25 menit..
- Setelah 25 menit, bolongi bagian tengah adonan donat, kemudian tutup kembali dan simpan selama 20 menit..
- Goreng donat menggunakan api kecil - sedang (goreng dengan sekali membalik, supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak) sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, tambahkan topping sesuai selera (gula kastor/halus, glaze dll.).
- Donat siap disantap untuk menemani ngopi cantik 😊.
