{Cara Memasak Kekinian Orek Tempe

Orek Tempe.

Cara membuatnya tidak sulit Orek Tempe menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Orek Tempe

1. Dibutuhkan 1/2 papan tempe.
2. Dibutuhkan 4 buah cabe merah keriting (potong serong).
3. Siapkan 2 buah cabe rawit jawa (potong serong.
4. Dibutuhkan 6 Siung bawang putih (iris tipis).
5. Siapkan 6 Buah bawang merah (iris tipis).
6. Siapkan 1/2 Bawang bombay.
7. Siapkan 1 Ruas jahe (iris tipis).
8. Siapkan Gula merah sesecukupnya.
9. Siapkan 4 Sdm Kecap manis.
10. Dibutuhkan 1 sdt garam.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap.
13. Dibutuhkan Minyak.
14. Siapkan secukupnya Air.

Langkah Pembuatan Orek Tempe

1. Siapkan bahan², lalu panaskan minyak didalam wajan dan goreng tempe hingga kering, bila sudah angkat dam tiriskan.
2. Bila tempe sudah digoreng, siapkan wajan kembali lalu tumis jahe selama ±2 menit setelah itu masukan bawang bombay, bawang merah dan putih masak hingga harum.
3. Setelah itu masukkan tempe dan cabe aduk merata, lalu beri garam, lada, penyedap, kecap dan gula merah aduk hingga rata.
4. Beri air dan diamkan hingga bumbu meresap dan air berkurang.
5. Orek tempe siap disajikan.

Share this post