{Cara Membuat Untuk Pemula! Ayam Woku
Sunday, March 18, 2018
Edit
Ayam Woku.
Cara membuatnya cukup mudah Ayam Woku menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Ayam Woku
- Dibutuhkan Ayam Potong.
- Dibutuhkan Cabe Merah Keriting.
- Siapkan Cabe Rawit Merah.
- Dibutuhkan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Bawang Merah.
- Siapkan Kemiri.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Dibutuhkan Jahe.
- Siapkan Sereh (geprek/diiris).
- Dibutuhkan Daun Salam.
- Siapkan Daun Jeruk.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Lada Bubuk.
- Dibutuhkan Gula Pasir.
- Dibutuhkan Kaldu Bubuk.
- Dibutuhkan Air Jeruk Nipis.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Daun Kemangi.
- Siapkan Daun Bawang.
- Dibutuhkan Daun Pandan (Saya Skip).
- Dibutuhkan Air.
Cara Pembuatan Ayam Woku
- Pertama : haluskan cabe merah keriting, cabe rawit Merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas.. kemudian tumis bumbu halus hingga harum tidak berbau langu, bersama daun jeruk, sereh, dan daun salam...
- Kemudian masukan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk-aduk bersama bumbu, kemudian masukan air secukupnya, tambahakan garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, air jeruk nipis, aduk rata.. jika ayam sudah mendekati matang masukan potongan tomat, dan daun bawang, jangan lupa koreksi rasa...
- Jika ayam sudah matang, dan rasa sudah oke, sentuhan terakhir masukan daun kemangi.. masak hingga daun tercampur dan layu.. angkat, dan sajikan...
