{Resep: yang Gurih! Semur Bola Daging Telur Kentang
Wednesday, March 21, 2018
Edit
Semur Bola Daging Telur Kentang.
Cara membuatnya cukup mudah Semur Bola Daging Telur Kentang menggunakan 20 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Semur Bola Daging Telur Kentang
- Siapkan telur rebus kupas.
- Dibutuhkan kentang (200gr), kupas dan potong-potong.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan garam/secukupnya.
- Siapkan kaldu daging (air rebusan bola daging).
- Siapkan air (untuk merebus bola daging).
- Siapkan minyak goreng (untuk menumis).
- Siapkan Bahan Bola daging daging : aduk rata lalu bentuk bola-bola.
- Siapkan daging sapi giling, cuci dengan saringan lalu tiriskan.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan merica bubuk.
- Siapkan garam/kaldu bubuk/jamur (pilih salah satu atau bisa dimix).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Dibutuhkan kemiri.
- Dibutuhkan pala bubuk.
- Dibutuhkan merica.
Langkah Pembuatan Semur Bola Daging Telur Kentang
- Didihkan air lalu rebus bola-bola daging hingga matang (mengapung). Angkat dan sisihkan dulu bersama kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kuah kaldu, tambahkan kentang. Masak hingga kentang empuk.
- Beri garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masukkan bola daging dan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.
