{Resep: Legit dan Nikmat! Potatoes Fritters (Perkedel Kentang)

Potatoes Fritters (Perkedel Kentang).

Cara membuatnya tidak sulit Potatoes Fritters (Perkedel Kentang) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Potatoes Fritters (Perkedel Kentang)

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Dibutuhkan 250 gram daging sapi cincang.
3. Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
4. Dibutuhkan 1 1/2 sdt bubuk merica.
5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
6. Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
7. Siapkan 1/4 cangkir bawang merah goreng.
8. Dibutuhkan 1/4 cangkir daun bawang cincang.
9. Dibutuhkan 2 butir telur kocok lepas.
10. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Cara Pembuatan Potatoes Fritters (Perkedel Kentang)

1. Kupas kentang cuci bersih potong sesuai selera lalu goreng sampai matang, sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis daging sapi cincang lalu bumbui dengan 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk, angkat dan sisihkan.
3. Dalam wadah/mangkok besar haluskan kentang yang telah di goreng lalu tambahkan daging sapi tumis, 1 sdt garam, 1 sdt bubuk merica, gula, pala, daun bawang goreng dan daun bawang cincang, aduk rata sisihkan.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sesuai selera bisa kecil atau besar lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan dari kulkas, gulingkan kedalam telur kocok.
5. Panaskan minyak banyak dalam wajan lalu goreng perkedel kentang sampai berubah warna kecoklatan atau sampai matang, angkat dan siap di nikmati hangat-hangat.

Share this post